(Bio is hier zeer belangrijk aangezien deze geen toevoegingen bevatten die anders de immuniteit in de darm nog verder gaan verzwakken ipv. versterken. Tracht hier ook suiker zoveel mogelijk te vermijden!).

Alle rijstsoorten:  zilvervlies-,(lang en rond) jasmijn-, zoete-, rode- , zwart- , wilde-, basmati-, jasmijn rijst.

Bladgranen: gierst, zoete gierst, amaranth, gewone quinoa en rode quinoa, fonio.        

Maïs, Boekweit :graanvervangers gezien de overeenkomstige voedingswaarde, zowel gewone als geroosterde.

alle kooktijden en bereidingswijzen, zie onderaan deze pagina.

Glutenvrije meusli, cornflakes van maïs of quinoa, gepofte quinoa.

Rijstvlokken, gierstvlokken, maïsvlokken, boekweitvlokken (kort gekookt zijn deze beter           verteerbaar/opneembaar).
Polenta (maisgriesmeel): kan ook gebruikt worden in maaltijdsoepen, als ochtendpap of in  andere             bereidingen.                                                             

Zoete gierst, ook lekker als vieruurtje (1 tas op 3 tassen water, eerste min. regelmatig goed doorroeren). 

Morgenstund van P.Jentschure (gierst-boekweitpap met vruchten en zaden).

Overschot van gekookte granen van dag voordien kan opnieuw opgewarmd/gekookt worden in een weinig
          water of rijst-melk. Je kan er eventueel polenta, boekweit-,rijst-, gierst-, of maïsvlokken met of zonder zaden.

          Wie het graag zoeter heeft kan er nadien een gezond zoetmiddel aan toevoegen  zoals mais-, rijstemoutstroop
          of amasaké van gierst of rijst.

          Wie het graag zouter heeft kan er nadien een gezonde zoutsmaker aan toevoegen zoals gomasio, tekka of
          shisopoeder.

Deegwaren:allerlei pasta's van boekweit, rijst, maïs, (zowel in penne-, noedel-, spaghetti-, macaroni-, als schepvorm)..

Voor in bakprodukten:  Teff meel, boekweitmeel, rijstmeel, maïsmeel, kikkererwtenmeel, kant en klare broodbakmix. Ook kant en klare bakmix voor klein gebak (met of zonder noten/kokosvezels).

Brood: verschillende soorten verpakt (ook voorgesneden). Ook vers op bestelling is mogelijk!
Tip: Glutenvrij brood is vaak lekkerder gestoomd of geroosterd!

Gebak: verschillende soorten glutenvrije gebak, koekjes, rijstwafels, crackers en snacks verkrijgbaar (suikervrij en zuivelvrij).